TUNIS – L’Institut National de la Statistique (INS) a publié ses chiffres pour novembre 2025, révélant une stabilité du taux d’inflation annuel en Tunisie à 4,9%, un niveau inchangé par rapport au mois d’octobre. Si cette stagnation peut être interprétée comme un signal positif de maîtrise globale, l’analyse détaillée des composantes de l’Indice des Prix à la Consommation (IPC) montre une dynamique de prix contrastée, marquée notamment par une accélération persistante des prix alimentaires.
Chiffres Clés : Novembre 2025
| Indicateur | Valeur (Novembre 2025) | Évolution Annuelle | Évolution Mensuelle |
| Taux d’Inflation Annuel (Glissement Annuel) | 4,9% | Stable (vs 4,9% en Oct.) | n/a |
| Taux d’Inflation Mensuel | +0,1% | n/a | Légère hausse |
| Inflation Alimentaire | +5,8% | En accélération (vs 5,6% en Oct.) | Baisse de 0,3% (paradoxe mensuel) |
| Inflation Sous-jacente (hors Alim. et Énergie) | 5,0% | En baisse (vs 5,1% en Oct.) | n/a |
Source : Institut National de la Statistique (INS)
📈 Les Moteurs de l’Inflation : Un Focus sur l’Alimentaire
La stabilité du taux global d’inflation masque une réalité quotidienne plus difficile pour les ménages tunisiens, en particulier concernant le budget alimentaire.
🍽️ Le Poids des Prix Alimentaires
Le groupe « Alimentation et Boissons » voit son rythme de progression annuelle accélérer, passant de 5,6% en octobre à 5,8% en novembre. Cette hausse reste le principal contributeur à l’inflation globale. Les augmentations les plus notables en glissement annuel concernent :
- Viande d’agneau : +18,5%
- Légumes frais : +15,9%
- Fruits frais : +11,5%
- Viande bovine : +10,4%
- Poissons frais : +10,0%
Malgré ce choc annuel, l’INS note une légère baisse mensuelle des prix alimentaires (-0,3%) en novembre, principalement due à la volatilité saisonnière de certains produits (légumes, volaille). Cependant, la tendance de fond reste fortement haussière sur l’année.
Logement et Services
Les prix du groupe « Logement, Eau, Gaz et Électricité » continuent également de progresser, bien que plus modérément, avec une hausse de +3,5% sur un an (contre 3,4% en octobre).
Du côté des services, la progression s’établit à 4% en glissement annuel, largement tirée par le secteur « Restaurants, Cafés et Hôtels » qui affiche une augmentation de +6,2%.
Effet Saisonnier et Autres Postes
Sur une base mensuelle, la légère hausse de l’IPC (+0,1%) est principalement attribuée aux augmentations dans les groupes :
- « Habillement et Chaussures » : +0,4% (souvent lié à l’entrée de la saison hivernale).
- « Loisirs et Culture » : +0,3%.
L’Inflation par Régime : Produits Libres vs. Encadrés
L’analyse par régime de prix révèle un écart significatif dans la gestion des hausses :
- Les prix des produits libres (non encadrés) progressent fortement à +6,0% sur un an, constituant la majeure partie de la pression inflationniste.
- À l’inverse, les prix des produits encadrés (administrés) n’augmentent que de +0,7%, illustrant l’effort continu de l’État pour contenir l’impact de l’inflation sur les biens de première nécessité.
Cette dichotomie est particulièrement visible dans l’alimentaire : les produits alimentaires libres affichent une hausse de +6,5%, contre seulement +0,3% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
L’Inflation Sous-jacente : Un Léger Réconfort
L’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie, qui sont les plus volatils) a montré un léger signe de décélération, s’établissant à 5,0% en novembre 2025, après avoir atteint 5,1% le mois précédent. Cette légère détente pourrait indiquer une diminution marginale de la pression inflationniste structurelle dans l’économie tunisienne.
Conclusion et Perspectives
La stabilisation du taux d’inflation global à 4,9% en novembre 2025 est un indicateur clé de la politique monétaire et budgétaire du pays. Cependant, la persistance de fortes hausses dans des postes vitaux comme l’alimentation et le logement continue de peser lourdement sur le pouvoir d’achat des citoyens.
La capacité du gouvernement à desserrer l’étau sur les prix des produits libres, tout en maintenant la stabilité macroéconomique, sera déterminante pour les perspectives de l’année 2026. La Tunisie se trouve à un point d’équilibre fragile, où la bataille contre l’inflation doit désormais cibler de manière plus efficace les causes structurelles des hausses de prix sur les marchés libres.
